Aujourd’hui, c’est décidé : il fait un temps magnifique, on prépare le pique-nique, on met nos baskets, la casquette et le sac à dos et c’est parti pour faire la randonnée autour de Saint-Martin-des-Bois :Entre plateau et vallée(16.7km). Pour nous repérer nous avons utilisé l’application IGN rando en plus d‘avoir imprimé en amont le parcours sur le site internet IGN rando.
Point de départ :
Le Plan d’eau de Saint-Martin-des-Bois, idéal pour les amateurs de pêche. D’ailleurs, à notre retour dans le courant de l’après-midi, ils avaient pris place autour de l’étang.
Tout au long du parcours nous avons suivi le balisage jaune :
Le parcours :
Notre coup de cœur sur ce parcours : « le gué de la Daviette », sympathique cours d’eau que nous avons emprunté en tout début de parcours.
Puis arrêt dans l’église de Saint-Martin-des-Bois datant du Xè s et inscrite aux monuments historiques. Nous avons pu admirer les peintures murales datant des XIIIè et XIVè s. récemment restaurées. On vous laisse juger par vous-même :
Ensuite nous nous sommes dirigés vers l’Abbaye Saint-Georges fondée au VIè et VIIè s. longtemps occupée par des moines.
Rapidement, nous avons quitté le village pour marcher dans la campagne où nous avons aperçu des caves taillées dans la roche.
La pause déjeuner approche, on cherche l’endroit idéal pour pauser notre table sortie du sac. On marche encore un peu et, sur les hauteurs de Saint-Martin-des-Bois, nous avons trouvé le « spot » idéal.
Et comme vous pouvez le remarquer certains ont profité de la pause mais pas que pour manger. 😊 Nous avons même aperçu un renard au loin.
Les ventres sont pleins, on est reparti avec nos petits marcheurs tel des randonneurs sur le chemin de Compostelle avec leur bâton de marche improvisé trouvé sur le parcours.
A ce niveau du parcours, la chaleur commence à se faire ressentir et l’eau dans les gourdes commencent à manquer. Même les coucous cueillis au bord du chemin le matin, commencent à avoir soif. Mais le parcours touche à sa fin. On se réconforte en pensant au bon cocktail frais qui nous attend à la maison.
Nous voilà de retour au point de départ après 16.7km. Les enfants ont bien mérité une pause à l’aire de jeux !
Le magnifique patrimoine bâti visible sur le parcours :
Un lavoir à la sortie du bourg de Saint-Martin-des-Bois
Une magnifique maisonnette en plein milieu des champs
Le patrimoine naturel sur le parcours :
Fleurs et plessage comme on peut en voir dans le Perche Vendômois.
Mais également…
Cet hôtel à insectes à côté de l’école du village
Un arbre décoré à sa façon
De magnifiques vaches en mosaïque dans l’école du bourg.
Et pour motiver les troupes, sur le parcours on s’amuse comme on peut : ramassage de coucou, canoë et paddle improvisés (remarquez ils ne craignaient pas couler sur la terre ferme 😊), shooting pieds, ombres, le jeu : aimes-tu le beurre ?
Une journée agréable en famille avec des endroits que nous ne connaissions pas. Une famille contente mais épuisée !
J’ai testé pour vous un cours de cuisine au Jardin des Saveursà Loir-en-Vallée.
Très bonne idée cadeau que ma femme a eu pour Noël !
La recette du jour était : cappuccino de Saint-Jacques et sa chantilly de betterave au fruit de la passion et son pain de betterave.
Nous étions 3 élèves à assister à cette soirée « cours de cuisine ».
Nous avons débuté le cours en faisant un tour de table des participants. La plupart n’était pas cuisiniers et participaient au cours par curiosité. Peut-être pour devenir le cordon bleu de leur maison.
Ensuite, le chef nous a expliqué le déroulé du cours : présentation des ingrédients et explication des préparations qu’il avait faites en amont.
Etape de la recette :
Décortiquer les noix de Saint-Jacques
Mettre de côté les coquilles
Nettoyer les Saint-Jacques
Saler les noix de Saint-Jacques dans du gros sel pendant 45 min
Fabrication du pain betterave : farine – levure – purée de betterave (betterave râpée assaisonné avec du sel, de l’eau et du miel)
Découper les légumes croquants : betteraves blanches et rouges en rondelles
Faire la chantilly (crème fouettée – mascarpone)
Décortiquer le fruit de la passion pendant la cuisson du pain
Dégorger les noix de Saint-Jacques et les assaisonner avec de l’huile et des épices
Monter le tout dans les plats à emporter
Je ne vous ai communiqué que les grandes lignes pour ne pas vous dévoiler la recette du chef !
Je garde un très bon souvenir de ce cours car le chef et son épouse sont très accueillants et attentifs. Je suis prêt pour une 2ème expérience.
Petite mise en bouche avec les prochains cours : https://bit.ly/3Lh9PWA qui se déroulent les mardi et jeudi de 17h30 à 20h00 (45€/cours)
En plus vous repartez avec la recette du jour pour 4 pers.
Pour les moins courageux, vous pouvez également commander des plats à emporter.
Il fait beau, le soleil se lève, nous sommes dimanche matin et comme toutes les fins de semaine, c’est runningen amoureux. Les chemins autour de la maison ; on commence à les connaître par cœur et le tapis de course c’est bon quand il ne fait pas beau ! Alors on prend la voiture pour aller courir dans les villages aux alentours.
Aujourd’hui, direction Lavardin, l’unique Plus Beau Village de France de Loir-et-Cher.
Passage sur le pont gothique en direction de Montoire-sur-le Loir
Direction le complexe sportif de Montoire-sur-le Loir
Puis passage devant le centre de l’Hospitalet pour rejoindre la zone des Galiennes
Retour vers Lavardin avec un détour devant l’église Saint-Genest, très connue pour ses magnifiques peintures murales
Au retour, on profite du dépôt de pain qui est ouvert pour aller acheter le nôtre.
Belle balade avec une vue sur le château de Lavardin sur une bonne partie du parcours. Seul bémol : le nombre de kilomètres. Nous sommes déçus car le parcours fait à peine 5km. A revoir pour notre prochaine escapade.
Mignonne, allons
voir si la rose
Qui ce matin avait éclose
Sa robe de pourpre au soleil
A point perdu cette vesprée….
Je suis persuadée que certains d’entre vous se souviennent de ce poème de Ronsard étudié en cours de français pendant vos années « collège » (il est vrai que cela commence à dater un peu…) Aujourd’hui, j’ai justement envie de vous faire découvrir la Maison Natale de Ronsard, et plus particulièrement le jardin de ce domaine. Et non pas par nostalgie de collégienne, mais plutôt par curiosité de percer les secrets de ce jardin récemment recréé.
Valérie, guide conférencière à la Maison Natale de Ronsard
Renaissance du jardin de Ronsard
Vous ne le savez peut-être pas mais des visites spéciales « jardin » sont organisées à la Maison Natale de Ronsard. Et c’est Valérie, guide conférencière, qui nous emmène à la découverte de ces nouveaux jardins, installés en 2020, et qui s’inspirent librement du style et du vocabulaire de la Renaissance pour les mettre en harmonie avec l’esprit du manoir. Ainsi, on y trouve une roseraie, un labyrinthe, un bosco, une chambre de verdure, une pergola, un potager… La conception de ce nouvel espace naturel s’est appuyée sur les végétaux et les thèmes paysagers présents dans la poésie de Ronsard comme la rose, bien sûr, mais aussi l’abricotier, la vigne ou le laurier.
Dans les jardins « Renaissance » de la Maison Natale de Ronsard
Petit cours sur ce qu’est un jardin « Renaissance »
Valérie est une vraie passionnée de jardin. Et avant de nous faire découvrir celui-ci, elle commence par nous faire un petit historique de l’histoire du jardin. Ainsi, on apprend qu’au Moyen Âge, le jardin a surtout une fonction utile. D’abord, on y trouve des plantes pour soigner, pour teindre… et ses dimensions restent modestes. Mais c’est à la renaissance que le jardin devient un art. Tout commence près d’ici, à Amboise, puis à Blois, dans le berceau des châteaux de la Loire. Ainsi, au 16è siècle, les jardins s’agrandissent et font désormais partie intégrante du domaine du château (disparition des murs de séparation). Et on y trouve également la présence reposante de l’eau, sous forme de bassins ou de fontaines.
Et on y trouve quoi dans ce jardin ?
D’abord, Valérie nous met en appétit en commençant à nous parler des abricotiers. Il est vrai que la visite se déroule à l’heure du goûter… J’apprends ainsi que Ronsard aimait particulièrement les abricots. Certains des visiteurs en profitent pour poser des questions « pratiques », comme « quand pourra-t-on manger les abricots ? » ou « quand est-ce que l’on pourra en faire de la confiture ? ». Et juste à côté de ce verger d’abricotiers se trouve l’allée végétale de charmilles qui prendra sa forme voûtée dans quelques années. Et oui : n’oublions pas que ce jardin est tout jeune et qu’il va falloir laisser un peu de temps à toute cette végétation pour pousser.
Un peu de fraîcheur….
Un peu plus loin, nous arrivons dans la chambre de verdure, avec, au centre, sa fontaine, dont le seul bruit de l’eau contribue à nous rafraîchir un peu en cette chaude après-midi estivale. Nos sens sont en éveil ! Et après l’ouïe, c’est notre nez qui s’émerveille : les effluves de la collection de menthes remontent jusqu’à nous, d’autant que certains visiteurs ont froissé des feuilles dans leurs mains. Un vrai régal ! Et c’est rafraîchissant ! Valérie détaille les différentes variétés modernes qui nous entourent, avec leurs parfums de pamplemousse pour certaines, de fraise pour d’autres… C’est vraiment surprenant ! Et moi cela me donne envie d’en planter dans mon propre jardin…
jardin Maison Natale de Ronsard
Veritas Filia Temporis
Avez-vous le sens de l’orientation ? Si oui, alors cela va être à votre tour de jouer car nous arrivons au labyrinthe. Notre guide nous rappelle que la « tradition » des labyrinthes commence en Italie, et plus précisément au jardin d’Estre. D’ailleurs, cela fait penser aux labyrinthes que l’on voit dans certaines cathédrales, comme par exemple celle de Chartres. Mais pour l’instant, comme ce jardin est très récent, la végétation n’est pas plus haute que nos genoux : un peu compliqué pour jouer à cache cache ( qui me fait d’ailleurs penser à une scène d’anthologie hilarante de « la Folie des Grandeurs » qui parlera certainement aux cinéphiles). Il faudra donc revenir dans quelques temps, quand les ifs auront suffisamment poussé.
Un petit cours de latin…
Valérie attire notre attention sur une inscription en latin que l’on peut apercevoir sur la façade du manoir « veritas filia temporis » et qui renvoie à ce labyrinthe. En effet, lorsque l’on arrive à sortir de ce dédale, cela peut symboliser le fait que l’on est sensé avoir trouvé le chemin de la vérité… A méditer…
Au milieu des vignes et du potager
Nous nous retrouvons ensuite
au milieu de vignes. Pourquoi des vignes ? nous demande Valérie.
La réponse est bien évidemment dans l’un des poèmes de Ronsard : « Verson ces roses pres ce vin,
De ce vin verson ces roses,
Et boyvon l’un à l’autre, afin
Qu’au coeur noz tristesses encloses
Prennent en boyvant quelque fin ».
Il semblerait que notre poète local aimait bien le vin. Nous n’irons pas jusqu’à dire que celui-ci l’aidait à trouver l’inspiration, mais en tout cas il en a été un « ambassadeur » actif. C’est la raison pour laquelle il est donc tout à fait légitime de trouver des vignes dans ce jardin. Un des participants fait remarquer que les feuilles ne ressemblent pas à celle du cépage local « Pineau d’Aunis ». Un connaisseur ! Effectivement, notre guide explique qu’il a été fait le choix de planter une variété créée par l’INRA (institut national de la recherche agronomique) qui permet de ne pas avoir à la traiter. Valérie nous invite à aller rencontrer les vignerons vendômois afin de découvrir l’AOC Coteaux Vendômois et la typicité du cépage Pineau d’Aunis. Bonne idée ! Nous arrivons au potager qui, lui, se veut moderne. Et notre guide nous apprend que les légumes récoltés sont donnés à des associations caritatives vendômoises. Une belle initiative !
vignes jardin Maison Natale de Ronsard
La rose, « égérie » de Ronsard
Impossible de visiter un lieu lié au poète de la Pléiade sans qu’il y ait une roseraie… Valérie nous présente l’un de ses rosiers préférés : le rosier de Chine, qui présente la particularité d’avoir un extraordinaire camaïeu de couleurs : du rouge au jaune en passant par les oranges en fonction son épanouissement. Puis vient l’incontournable « Pierre de Ronsard ». Notre guide nous raconte que ce rosier grimpant a été créé par le pépiniériste Meilland en 1975 et qu’il a été sauvé de l’oubli par les Allemands qui sont friands de rosiers anciens. Si bien qu’aujourd’hui, il fait partie des rosiers préférés des Français. Une visiteuse a le réflexe d’approcher son nez de l’une des fleurs. Mais, pas de parfum envoûtant : ce rosier n’a pas ou peu de parfum, mais il est très florifère.
Un petit souvenir de cette visite
C’est déjà la fin de la
visite ! Nous n’avons pas vu le temps passer. Pour ma part, je repars en
ayant appris plein de choses sur les jardins Renaissance, sur Pierre de Ronsard
et également sur le jardinage. Il ne me reste plus qu’à mettre certaines des
idées en pratique chez moi….
Mais avant de reprendre le chemin du retour, je ne peux m’empêcher de passer par la boutique pour succomber à l’achat d’un rosier « Pierre de Ronsard ». J’aurai pu l’acheter dans n’importe quelle jardinerie car on en trouve vraiment très facilement. Mais j’avoue que je me suis fait plaisir en l’achetant à la maison natale de Ronsard. Et grâce aux précieux conseils distillés par la guide conférencière, je suis sûre qu’il va se plaire et prendre racine dans son nouveau jardin….
le « légendaire » rosier Pierre de Ronsard
Et si vous aussi vous avez envie de découvrir ce jardin, retrouvez toutes les infos sur notre site web ou sur la page Facebook de la Maison Natale de Ronsard.
Nous confions le questionnaire 4-6 ans à notre invitée du jour 😊
On commence la balade par une petite grimpette avec l’escalier de la Barque puis l’escalier Saint Gabriel. Un petit creux ? La Cave du Vigneron vous attend pour une pause gustative.
On gagne ensuite les hauteurs de Trôo. N’hésitez pas à pousser la porte de l’atelier de Claire, fileuse de verre desBijoux Claramints – fileuse de verredu jeudi au dimanche après-midi. Vous pourrez l’observer en train de créer un de ses bijoux et admirer sa superbe boutique remplie d’objets plus jolis les uns que les autres.
Puis détour vers l’emblématique : « Puits qui parle ». Connaissez-vous la légende de ce puits ? Je vous laisse aller la découvrir par vous-même.
Arrêt à la collégiale Saint-Martin avant de monter : la butte. Superbe vue panoramique sur la Vallée du Loir.
Nous sommes au sommet du village, il est temps de redescendre pour rejoindre la Maladrerie Sainte-Catherine.
A l’heure du déjeuner ou du dîner, arrêtez-vous à l’Auberge Sainte Catherine. En saison, vous pourrez même profiter de la terrasse pour une pause goûter pour reprendre des forces. Nous terminons notre balade avec la prochaine et dernière énigme : la Promenade du chemin de fer, très peu connue des visiteurs car elle est située en dehors des sentiers battus.
Enigme à résoudre
Retour au parking, on se pose quelques minutes pour résoudre l’énigme. Vous retrouverez la solution à l’Office de Tourisme ou sur le site internetRandoland.
Pour les familles qui ont des enfants en bas âge, privilégiez le porte bébé.
Quelle meilleure activité que du canoé quand il fait chaud !
La petite dernière est partie en vacances avec papi et mamie. On en profite avec le grand pour se faire une balade en canoë. Depuis le temps que nous lui avions promis de faire cette sortie…
Et comme nous sommes des gens prévoyants, on a préféré réserver quelques jours avant notre canoë auprès de Dominique de l’association Canoë sur le Loir.
Départ des Roches L’Evêque
En premier lieu, Dominique nous a donné rendez-vous à 14h30 à l’ancien camping des Roches l’Evêque pour l’embarquement. Suivant la disponibilité des canoës, vous pouvez choisir l’heure à laquelle vous souhaitez embarquer.
En arrivant, on a un peu patienté car un groupe était déjà en train d’embarquer.
Tout d’abord, quelques conseils techniques de la part de Dominique pour que la balade se passe bien. Après, on enfile nos gilets. Puis on met nos affaires dans un gros bidon en plastique pour les protéger de l’eau (on ne sait jamais, au cas où il y aurait un plongeon malencontreux…). Enfin, on met le canoë à l’eau et en route vers Montoire-sur-le Loir !
Première étape : les Roches l’Evêque – Lavardin
Quelques coups de pagaies et nous naviguons paisiblement sur le Loir. Au début c’est un peu compliqué car nous ne sommes pas synchros sur le mouvement des pagaies et le canoë va dans tous les sens.
D’autant qu’il faut faire attention car nous allons dans peu de temps arriver au déversoir, et donc nous rapprocher de la berge, pour pouvoir descendre du canoë.
Ainsi, petit à petit, on se rapproche tout doucement de la berge et là CATASTROPHE, le canoë se retire au moment où je m’apprête à mettre le premier pied à terre ! En fin de compte, plus de peur que de mal mais un bain improvisé. Vous me direz, vu la chaleur, ça rafraîchit !
Finalement, tout le monde est descendu du canoë. On le porte sur quelques mètres pour regagner le Loir. Et je ne vous fais pas un dessin mais avec les pieds mouillés ; attention aux glissades. 🙂
Enfin, plus de chute d’eau à l’horizon, direction Lavardin avec un passage à proximité du village de Villavard. On change de technique : seul monsieur est aux commandes. Ainsi, mon fils et moi nous nous laissons porter…
Quel magnifique paysage ! Nous profitons de vues intimistes exclusivement réservées aux privilégiés qui naviguent sur le Loir. Même ressenti que lorsque l’on prend le Train Touristique de la Vallée du Loir.
C’est ainsi que l’on profite de cette étape pour goûter et emporter des masques (en tissu que mamie nous a fait) à faire customiser à Peggy Aime dans sa boutique éphémère pour la saison.
Deuxième et dernière étape : Lavardin – Montoire-sur-le Loir
Pour moi la partie la plus belle du parcours… La verdure et la végétation du paysage nous transportent en Amazonie. C’est le tronçon le plus sauvage du parcours.
Finalement, on approche du camping «les Reclusages », on doit appeler Dominique pour lui signaler notre arrivée qui est proche.
Nous arrivons sur Montoire-sur-le Loir. Le paysage devient encore différent, plus « urbain ». Nous passons sous les divers ponts et passerelles.
Puis plusieurs lavoirs, témoignages d’une époque où la machine à laver n’avait pas encore été inventée.
Puis on quitte le centre-ville de Montoire et le paysage est encore différent. Difficile à décrire, je vous laisse donc le contempler en quelques images.
Le temps passe, les heures avancent et le soleil diminue…
Nous avançons tout doucement à la recherche du lieu de rendez-vous.
Et voilà, nous avons trouvé l’affiche avec le canoë, point de repère pour débarquer !
Ainsi, la balade est terminée. Les bras de monsieur sont contents d’être arrivés après 8km de balade.
Pour ceux qui seraient interessés par cette balade, vous pouvez partir à la journée ou à la demi-journée.
Du lever au coucher du soleil, Dominique (au 06.88.92.47.76) saura vous conseiller pour passer un moment agréable sur le Loir.
