Résolutions pour l’année 2023

Résolutions pour l’année 2023

 Le début d’année est souvent l’occasion pour prendre de nouvelles résolutions en matière de santé et de bien-être.

Dans cet article, on partage avec vous 12 bonnes résolutions pour la nouvelle année.

Le principe est simple : 1 mois = 1 résolution.

Résolution n°1 – JANVIER : manger sainement, local et responsable 

Pour la nouvelle année, c’est décidé : un esprit sain dans un corps sain ! Terminé la cuisine Fast Food (ou très rarement pour se faire plaisir) on achète ses fruits, légumes, viandes et fromages sur les marchés locaux et chez les producteurs du coin.

Et en plus d’être locaux ces produits ont un bon rapport qualité-prix.

 Résolution n°2 – FEVRIER : reprendre le sport 

A vous de choisir si vous êtes plutôt marche à pied ou footing à la campagne ou en milieu urbain.

En Vendômois, nous avons la chance de pouvoir pratiquer le sport en pleine nature. Bois, forêt, campagne, bords de rivière sont les lieux idéaux pour pratiquer ce sport.

Chacun à son rythme : seul, en couple ou entre amis, 1, 2, 3 fois par semaine, ou même plus si vous êtes très très motivés.

Peu importe, le but étant d’être régulier tout au long de l’année.

 Résolution n°3 – MARS : profiter de ses amis 2 soirs par mois 

Chacun invitera à tour de rôle ses amis chez soi autour d’une bonne planche apéro accompagnée d’une bonne bouteille de vin ou de jus de fruits local.

Et oui, on n’oublie pas les résolutions du mois de janvier. Manger local !

Le vendômois regorge de produits locaux : rillettes de poule, légumes croquants, produits à base de cervidés, champignons, fromage de chèvres, tome, pain bio.

Et si la météo le permet, vous pouvez même vous poser au bord du Loir, d’un étang ou tout autres lieux qui permettront de partager ce moment convivial. 

 Résolution n°4 – AVRIL : créer son propre jardin 

Que vous soyez à la campagne dans votre propre jardin, en ville sur un balcon, une terrasse ou dans un jardin partagé, voici 9 bonnes raisons de créer son propre jardin :

  1. Le jardinage c’est bon pour la santé. Jardiner fait du bien : physiquement et moralement.
  2. Savoir ce que vous mangez
  3. Faire des économies
  4. Pour se faire plaisir
  5. Cultiver la diversité : c’est vous qui jardinez, faites-vous plaisir avec des variétés anciennes et étonnez vos convives !
  6. Pour l’aspect esthétique : en milieu urbain (sur les toits, terrasses, parking) ou en milieu rural, la verdure améliore notre bien-être.
  7. Apprendre de la nature : l’école du jardinier. De nombreuses choses à apprendre autour du jardin, surtout avec des enfants : les insectes, les légumes… Et qui sait, les repas ne ressembleront peut-être plus à la soupe à la grimace ? 😊
  8. Se sensibiliser aux enjeux écologiques : économiser l’eau, apprendre à recycler des plants…
  9. Ça profite à la biodiversité : en jardinant en harmonie avec la nature et sans utiliser de pesticides, les conséquences positives seront grandes en matière de biodiversité.

Alors, à vous de jouer !

Quelques conseils ? Faites appel à la Maison Botanique à Boursay.

Résolution n°5 – MAI : faire une partie de pêche 

Notre territoire regorge de coins « pêche »,  du Perche au Vendômois, en passant par la Vallée du Loir. Vous passerez un moment sensationnel au bord de l’eau.  

Dans nos rivières de 1ère ou 2ème catégorie vous pourrez pêcher de nombreux poissons : la truite mais aussi du brochet, de la perche, de l’anguille, du goujon, du gardon, de la carpe, de l’ablette, du sandre, du black-bass…. N’oubliez pas votre carte de pêche.  Nos rivières et plans d’eau n’attendent plus que vous !

 Résolution n°6 – JUIN : à bicyclette 

Tout comme la marche à pied, le vélo est bénéfique pour la santé. Il réduit le risque de nombreuses maladies, il renforce le système immunitaire, permet un sommeil de meilleure qualité et donne du tonus et de l’énergie. En plus, pas d’excuse : le Vendômois est propice aux balades à vélo avec 10 boucles balisées, la vallée du Loir à vélo et Saint-Jacques de Compostelle à vélo. Pour les moins courageux vous pourrez toujours louer des vélos à assistance électrique. 😊 

Retrouvez tous les circuits sur le site internet de l’Office de Tourisme !

Résolution n°7 – JUILLET : faire une balade sur le Loir en canoë

Larguez les amarres pour découvrir le Vendômois en canoë !

Pour quelques heures offrez-vous de belles sensations avec des balades à partager en famille ou entre amis. Vous êtes plutôt « rivière » ou plutôt « plan d’eau » ? Vous avez le choix car nous avons les 2 possibilités à vous offrir !

Sur le Loir, vous pourrez laisser s’exprimer votre côté « contemplatif » et vous laisser guider par le courant.
A la base de loisirs de Villiers-sur-Loir, vous pourrez vous initier en toute tranquillité à cette activité.

Notre coup de cœur, c’est le circuit entre les Roches-l’Evêque et Montoire-sur-le Loir. Et vous ?

 Résolution n°8 – AOUT : organiser un pique-nique

De nombreux lieux en Vallée du Loir sont propices pour se détendre et profiter d’une pause gourmande.  On partage avec vous nos petits coins de Paradis pour pique-nique réussi…

  • Un incontournable, à Lavardin, à côté du pont gothique, avec une vue 3 étoiles sur la forteresse médiévale et le bruit apaisant du Loir qui coule à vos pieds.
    Bonus : par forte chaleur, les saules pleureurs vous apporteront de la fraîcheur et vous éviteront les coups de soleil.
  • Un coup de cœur pour l’aire de pique-nique de Saint-Jacques des Guérets, sur la rive gauche du Loir, face à la petite cité troglodytique de Trôo
  • Pour ceux qui ont une âme de poète, direction l’aire de pique-nique de l’Isle Verte à Couture-sur-Loir, là où Ronsard  souhaitait être enterré.

Et je mets quoi dans mon panier ? Des produits locaux  bien sûr !
Si vous êtes amateurs de marchés, vous trouverez votre bonheur auprès de nos producteurs locaux qui sillonnent le Vendômois toute la semaine. Deux autres bonnes adresses pour trouver nos produits locaux : le Comptoir des Cocottes  à Thoré-la-Rochette ou les Bios du Coins à Naveil. Et vous pouvez toujours aller directement rendre visite aux producteurs dans leurs fermes !

Et on boit quoi ?

Toujours des produits locaux ! et pour tout ce qui est jus de fruits, plusieurs producteurs vendômois vous proposent des jus de pomme, de framboise, du nectar de poire… avec des fruits issus de leurs vergers (on les trouve facilement sur les marchés). On préfère vous prévenir : vos enfants risquent de devenir « accros » à ces boissons.
Et les vignerons vendômois   sauront vous conseiller sur les bons accords avec ce que vous aurez prévu dans votre panier pique-nique : à vous de choisir entre jus de raisin et « Gris » Pineau d’Aunis » (à laisser tremper dans le Loir pour que la bouteille reste bien fraîche…). A consommer avec modération bien sûr…

 Résolution n°9 – SEPTEMBRE : faire une dégustation de vin chez un vigneron local

Si on poussait la porte du vigneron local ? 

Il vous fera partager sa passion, sa méthode de production, son vignoble et vous conseillera à merveille sur ses accords mets vins.

La dégustation vous permettra de choisir au mieux votre cuvée préférée. Vous aurez l’occasion de déguster le fameux Pineau d’Aunis, l’un des plus vieux cépages du Val de Loire.

Pour les amateurs de « sans alcool », septembre est la période des vendanges, vous pourrez déguster la fameuse bernache (ce moût de raisin en cours de fermentation alcoolique). Certains vignerons vous proposeront même leur jus de raisin « fait maison ».

Mais surtout, vous connaîtrez enfin le viticulteur qui a produit votre vin.

 Résolution n°10 – OCTOBRE : ouvrir son esprit, se cultiver au moins une fois par mois 

Savez-vous qu’en Vendômois il y a la maison natale du Poète Pierre de Ronsard ? Que le plus haut point culminant du Loir-et-Cher se situe dans le Perche ? Qu’une ville porte le nom d’une très célèbre place Parisienne ? Qu’en août vous pouvez assister à un festival des folklore du monde ?

Avec son patrimoine hors du commun, ses nombreux sites et monuments, le Vendômois est une destination pour les visiteurs en quête de découverte. Classique, insolite, on vous offre un voyage culturel inédit, à travers une cinquantaine de monuments, musées, jardins et bien d’autres lieux.

Sans oublier les nombreuses manifestations qui animent le territoire tout au long de l’année.

De nombreux visiteurs qui sont venus en week-end, en vacances ou qui se sont arrêtés quelques heures ont été surpris par la multitude de choses à faire. Et vous quelle sera votre prochaine visite ?

Résolution n°11 – NOVEMBRE : prendre soin de soi

Tous les jours c’est la même routine : lever, travail, dodo… Les journées se suivent et se ressemblent à un rythme effréné.

Alors prenons du temps pour nous ! Une activité bien-être  rien que pour nous : la sylvothérapie ou bain de forêt, yoga, massage, lecture, spa, sophrologie, relaxation. Tout est propice à la détente…

De nombreuses activités qui vous permettront de vous détendre et de retrouver votre paix intérieure.

 Résolution n°12 – DECEMBRE : création d’un compost 

Terminons l’année sur une note écologique en créant notre propre compost pour notre futur jardin.

A quoi sert le compost ?  Il allège la terre et permet des économies d’engrais, de terreau et d’eau. Il permet aussi de réduire nos déchets de cuisine et déchets de jardin et d’éviter les transports jusqu’à la déchetterie pour s’en débarrasser.

Nombreux sites internet vous expliqueront comment réaliser un bon compost. Voici les grandes lignes :

Que faut-il pour faire un bon compost ?

  1. 50% de déchets humides (fruits et légumes abîmés, épluchures, thé, café, tontes de gazon…) pour fournir de l’eau et de la nourriture aux micro-organismes.
  2. 50 % de déchets secs (carton, feuilles mortes, paille, branchettes et brindilles, serviettes en papier …) pour aérer le compost.

Comment savoir si le compost est bien fait ?

Prenez une poignée de compost dans la main et pressez-la. Si quelques gouttes perlent entre les doigts et que le matériau ne se disperse pas quand vous ouvrez la main, le compost à une bonne humidité. Si un fin filet d’eau s’en échappe, il est trop mouillé. Si rien ne coule et que le paquet se défait, il est trop sec.

Maintenant à vous de jouer et rendez-vous dans un an pour faire le bilan. 

Belle année à tous ! 😊

En mode Top Chef !

En mode Top Chef !

J’ai testé pour vous un cours de cuisine au Jardin des Saveurs à Loir-en-Vallée.

Très bonne idée cadeau que ma femme a eu pour Noël !

La recette du jour était : cappuccino de Saint-Jacques et sa chantilly de betterave au fruit de la passion et son pain de betterave.

Nous étions 3 élèves à assister à cette soirée « cours de cuisine ».

Nous avons débuté le cours en faisant un tour de table des participants. La plupart n’était pas cuisiniers et participaient au cours par curiosité. Peut-être pour devenir le cordon bleu de leur maison.

Ensuite, le chef nous a expliqué le déroulé du cours : présentation des ingrédients et explication des préparations qu’il avait faites en amont.

Etape de la recette :
  1. Décortiquer les noix de Saint-Jacques
  2. Mettre de côté les coquilles
  3. Nettoyer les Saint-Jacques
  4. Saler les noix de Saint-Jacques dans du gros sel pendant 45 min
  5. Fabrication du pain betterave : farine – levure – purée de betterave (betterave râpée assaisonné avec du sel, de l’eau et du miel)
  6. Découper les légumes croquants : betteraves blanches et rouges en rondelles
  7. Faire la chantilly (crème fouettée – mascarpone)
  8. Décortiquer le fruit de la passion pendant la cuisson du pain
  9. Dégorger les noix de Saint-Jacques et les assaisonner avec de l’huile et des épices
  10. Monter le tout dans les plats à emporter

Je ne vous ai communiqué que les grandes lignes pour ne pas vous dévoiler la recette du chef !

Je garde un très bon souvenir de ce cours car le chef et son épouse sont très accueillants et attentifs. Je suis prêt pour une 2ème expérience.

Petite mise en bouche avec les prochains cours : https://bit.ly/3Lh9PWA qui se déroulent les mardi et jeudi de 17h30 à 20h00 (45€/cours)

En plus vous repartez avec la recette du jour pour 4 pers.

Pour les moins courageux, vous pouvez également commander des plats à emporter.

+ d’infos sur : https://www.facebook.com/Au-Jardin-des-Saveurs-125945334792966

Sébastien, un amoureux de la cuisine

Panier de produits locaux

Panier de produits locaux

Vous souhaitez offrir un panier de produits locaux mais vous ne savez pas où aller. Nous vous conseillons la boutique Producteurs 41 à Montoire-sur-le Loir.

Allez ! on prend son panier pour vous présenter les 8 producteurs vendômois présents dans la boutique !

La Brasserie Sommier à Montoire-sur-le Loir :

Fabrication de bières locales avec des noms plus originaux les uns que les autres (avec une pointe d’humour) : la Blanquette (blanche amère) la Marmousette (bière blonde), la Kangourou (bière ambrée), la Dark Passion (bière noire aux fruits de la passion), la Strong Winter mais aussi bière de Noël) (bière de blé triple au réglisse)…

La brasserie invente régulièrement des bières éphémères…

Saviez-vous que Pierre Sommier le brasseur a également inventé la bière de « Trôo » (bière blonde fruitée) ?

Pour suivre toute l’actualité de la brasserie (présence sur les marchés, événements locaux, les nouveautés, les nouveaux produits comme le calendrier de l’avent…) suivez sa page Facebook

Le miel du pays de Lavardin…

…est réalisé par Gérard Allaire dont les ruches sont installées sur le secteur, aux alentours de Lavardin. Dans la boutique vous pourrez acheter des pots de 500g à 1kg suivant le parfum. Les amateurs de miel seront ravis de retrouver du miel de fleurs, de tournesol, de printemps et, moins connu, le miel de carottes. 😊

Les Fosses Rouges à Trôo :

Vous découvrirez les vins du néo-vigneron Benoit Savigny dont l’exploitation se situe à Trôo (petite cité troglodytique) et à Ruillé-sur-Loir. Benoît fabrique entre autres : du pineau d’aunis, du chemin, du pinot noir, du pétillant naturel, rouge, rosé…

Pour suivre le domaine des Fosses rouges deux adresses: Les Fosses Rouges sur Facebook ou lesfossesrouges sur Instagram.

Domaine du Four à Chaux :

Bien connu des vendômois et basé à Thoré-la-Rochette. Dominique Norguet est producteur-récoltant de vins AOC Coteaux du Vendômois et de vins de pays en rouge, rosé, blanc, gris et méthodes traditionnelles.

Mais aussi des vins de cépage comme le fameux Pineau d’Aunis et ses arômes de fraise, framboise et cassis.

Vous pouvez également vous déplacer au domaine qui est ouvert tous les jours du lundi au samedi.

+ d’infos sur le domaine : sur son site internet, sur sa page Facebook ou sur son compte Instagram : domainedufourachaux

Le domaine est investi dans différentes démarches qualité et notamment en cours d’homologation Caves Touristiques. Une belle récompense pour le travail fourni.

Les confitures de Gilberte : 

Des confitures artisanales réalisées par Gilberte dans le petit village de Thoré-la-Rochette. Vous pouvez retrouver Gilberte sur certains marchés de la région.

La Ferme de Charlin à Danzé :

Ses huiles sont sans additif ni conservateur et sont embouteillées dans des bouteilles en verre teintées pour conserver toutes les propriétés du produit.

La ferme vend tous ses produits (huile de tournesol, de chanvre, de caméline, de colza, de lin, de colza aromatique : truffe, piment, ail, basilic) en direct mais également dans de nombreux points de vente du Loir-et-Cher.

Vous pouvez suivre la ferme sur Facebook ou sur Instagram

La Ferme de l’Etang à Epuisay …

… produit une gamme de produits à base de viande de cerf et biche.  Présenté sous forme de terrine avec différents parfums (rillettes, galantine, pâté…), idéal pour mettre dans un panier garni.

Retrouvez tous les autres produits (saucissons, terrines, rillettes, plats cuisinés à base de viande de Daguet mais aussi de nombreux produits régionaux : cidre, jus de pomme, confitures, noisettes, safran, miel, vins régionaux ….), directement dans la boutique de la ferme ouverte toute l’année les mercredis, vendredis et samedi.

Toute l’actualité (présence sur les marchés, portes ouvertes, animations à la ferme…) sur leur page Facebook.

Les thés d’Emile Authé :

Emile produit des thés et tisanes bios, made in France cultivés à Sargé-sur-Braye. Une multitude de choix : infusions et tisanes pour enfants, thés de collections aromatisés ou d’origine, thés de France. Une large gamme pour tous les goûts !

Retrouvez la gamme complète des produits sur la boutique en ligne et à l’Office de Tourisme de Vendôme. 

Maintenant que notre panier est plein. On fait emballer le tout ! J’en suis sûre mon cadeau plaira à coup sûr !

Et pour les plus gourmands, retrouverez également dans la boutique d’autres produits plus éloignés géographiquement car le propriétaire et son fils sont toujours friands de nouveautés.

Si vous souhaitez acheter en ligne ces produits, une seule adresse : https://fairemescourses.fr/troo/producteurs41-epicerie-fine

Marché de Montoire-sur-le Loir

Marché de Montoire-sur-le Loir

Le marché de Montoire-sur-le Loir  : le rendez-vous incontournable du samedi matin !

Jours de marché

Le marché a lieu deux fois par semaine : le mercredi et le samedi matin. Celui du samedi se prolonge plus tard car les clients sont en week-end et prennent le temps de flâner.

Personnellement, j’ai un coup de cœur pour celui du samedi. Ce marché attire de nombreux vendômois et les propriétaires de résidences secondaires sont toujours au rendez-vous.  Il y règne une ambiance chaleureuse et quand viennent les beaux jours, les terrasses des bars environnants s’animent de rires et de verres qui trinquent.

Les producteurs locaux

Le mercredi matin, une dizaine de producteurs et commerçants sont présents et une vingtaine le samedi.

Allez suivez-moi et voyons que ce que je vais mettre aujourd’hui dans mon panier :

– Du fromage de chèvres de la chèvrerie à Villiersfaux. Pour moi aujourd’hui ce sera : 3 ronds demi-sec, un trèfle et un rond frais. Dans la file d’attente on ne s’ennuie pas, Fabrice, le producteur a toujours le mot pour rire. 😊

Dans sa vitrine, un large choix de fromages : le Trèfle, les fromages aromatisés, les frais, les cendrés, de la faisselle et même des œufs frais.

En plus de sa présence sur les marchés de Montoire-sur-le Loir, Vendôme, Herbault et Oucques, vous pouvez aller acheter les fromages directement à la ferme tous les jours sauf le dimanche après-midi.

– Des légumes (carottes, poireaux, navets) pour faire une bonne soupe, ça tombe bien le maraîcher Franck Echard de Saint-Martin-des-Bois  est situé juste en face des fromages de chèvres.

Aujourd’hui, je vais prendre à Laurent un mélange de shitakés, pleurotes grises et jaunes. Cuisinés à la poêle ça va être un vrai régal.

Nouveauté à la champignonnière : la mini culture de champignons à domicile (à découvrir lors d’un prochain article).

Ensuite qu’est ce qui me manque ? Du pain, direction, le stand de la Ferme des 3 Buissons à Lunay. Pour accompagner le fromage de chèvres rien de tel qu’un bon pain bio aux céréales. En plus, l’avantage de ce pain c’est qu’il se conserve super bien !

 

Ah ! il me fallait également des pommes et du jus de pommes. Traversons le marché pour rendre visite aux Vergers de Bel-Air à Couture-sur-Loir : je prends 2 kilos de pommes Gala et une bouteille de jus de pommes artisanal. Un délice !

Puis, pour finir, au passage, je prends quelques Olives et noix de cajou à Elodie pour accompagner un petit apéro improvisé et 2-3 fromages à la fromagerie Lemeunier.

Oh ! et puis, je me laisserai bien tenter par des moules pour faire un p’tit moule-frites dans le week-end.

Sur le reste du marché vous pouvez retrouver : la ferme du Plessis et la ferme de la Chambrerie qui vendent des volailles au détail, M. Menseau ; maraicher, le Petit Lancéen producteur de fromages de chèvre, la Maison Gigou de Bonneveau : produits fermiers / charcuterie, la Ferme de la Petite Forêt : producteur de fromages de chèvre. Mais aussi : S. Vallon : maraichère bio, Jean-Louis Brun : ostréiculteur, le Domaine Martellière : viticulteur, la Ferme de la Coutussière et Gaec de la Picardière : fromages de vaches, la Pizza Donatelo, Mme Lasneau : boucher, M. Aubry : crêpes, la Brasserie Sommier, les Serres de Saint-Martin : horticulteur, les poissonniers…

Et quand on n’a pas envie de s’embêter, on passe par le stand « paëlla » ! 😊

 

Les animations

A certaines occasions le marché s’anime : tombola au moment des fêtes de Noël, à l’occasion de la fête des mères ; une rose est remise à chaque femme…

TF1 au marché de Montoire-sur-le Loir

Le 7 octobre 2020, le marché a eu l’honneur d’accueillir l’équipe de TF1 pour l’émission « SOS Village ». Le but : trouver un repreneur pour la boucherie-charcuterie Declerck implantée à Mazangé.

Je ne sais pas si c’est l’émission qui a porté ses fruits mais il semblerait qu’il y ait un repreneur.

Et vous ? sur quel marché faites-vous vos achats ?

Bon ap’ – Elodie

 

Crédit Photo : Frédéric Crosnier/Mairie de Montoire-sur-le-Loir (pour la vue d’ensemble du marché)

Marché de Vallée-de-Ronsard / Couture-sur-Loir

Marché de Vallée-de-Ronsard / Couture-sur-Loir

La balade du dimanche

C’est en famille que nous avons pris l’habitude le 2ème et 4ème dimanche de chaque mois d’aller faire notre petit marché à Couture-sur-Loir (Vallée-de-Ronsard). Petit village de 520 habitants.

Au cœur même du Pays de Ronsard, à quelques centaines de mètres de sa maison natale (le Manoir de la Possonnière)

Ce petit marché d’une douzaine de producteurs et commerçants a vu le jour fin juillet 2020.

Qu’il fasse du soleil ou de la pluie, rien n’arrête les visiteurs du marché ! A chaque marché, nous attendons avec impatience la liste des producteurs. En tant que chargée de communication des Fêtes et Manifestations sur les supports numériques de l’Office de de Tourisme, je suis en première ligne pour connaître cette liste. 😊

Les producteurs – revendeurs

On retrouve en général les mêmes producteurs-commerçants :

– les légumes de la ferme du Chatelier pour accompagner un bon plat (et son délicieux jus de pommes),

– les champignons Moreau pour réaliser un bon velouté,

– les olives d’Elodie pour un petit apéro en famille,

– les volailles de la ferme du Plessis,

– les brasseries Peau d’Oie et Sommier (pour offrir, elles plaisent à coup sûr !),

– les œufs de Corentin (les œufs au plat ; mon fils en raffole),

– le vin Hypocras, les pizzas de Donatello,

– le miel d’Hubert,

– les crêpes de Johan,

– la maison Gigou (charcuterie et viandes),

– mais également des pâtes fraîches, des escargots (le régal de ma fille), des confitures pour le petit-déjeuner ou sur des bonnes crêpes, les huiles, farine et lentilles de la Ferme de Charlin et la cidrerie Pelletier.

 

A chaque marché, retrouvez la liste des producteurs sur le site internet de l’Office de Tourisme.

Les marchés à thème

Certains marchés ont un thème, les derniers en date : les vendanges, l’automne, Sainte-Catherine, Noël, St Sylvestre, l’Epiphanie, Carnaval, le chocolat… Avec des animations musicales (La Fanfare du coin de Saint-Martin-des-Bois, La Fanfare des étudiants en pharmacie de Tours et la Batucada Tambores Social Club), des démonstrations…

Lors des marchés à thème nous retrouvons également des marchands non alimentaires (produits de beautés, bougies, artisanat).

Animation : jus de pommes

Nous avons assisté un dimanche à la fabrication du jus de pommes. Les enfants étaient ravis d’avoir pu y assister et de déguster. 😊

Etapes de la fabrication :

  • Laver les pommes
  • Moudre les pommes dans le moulin à pommes
  • Les placer dans le pressoir
  • Presser
  • Récolter le jus qui sort (un régal !!!)

Puis, un autre jour, les visiteurs ont pu assister à la fabrication du jus de raisin, la vente de marrons chauds et de galettes des rois au profit des écoles.

 

Marché de Noël :

Le marché a duré un dimanche entier avec une quarantaine d’exposants, et avec bien sûr la présence du Père Noël.

Nous avons assisté à l’arrivée du Père-Noël en calèche et les enfants pouvaient profiter de la balade.

Diverses animations ont eu lieu tout au long de la journée dont une grande tombola gratuite pour gagner des produits locaux. Mon fils s’est donné à cœur joie de participer car nous n’étions pas limités en nombre de participations. Du coup nous avons gagné 4 fois. 😊

Ce marché est convivial, on rencontre les habitants du coin, des propriétaires d’hébergements touristiques…

Belle initiative locale.   

Retrouvez la liste des autres marchés vendômois sur : https://www.vendome-tourisme.fr/sejourner/savourer/marches/

 

Crédits photos : Merci à Alexandre COCHONNEAU et Mireille BONZI

Un menu de Réveillon inspiré du terroir vendômois

Un menu de Réveillon inspiré du terroir vendômois

Des repas de fête plus « durables »
Même si cette année elles seront certainement un peu spéciales, les fêtes de fin d’année restent un moment privilégié à partager en famille, entre amis.
Les tablées seront sans doute plus réduites que d’habitude, mesures sanitaires obligent, mais la convivialité sera quand même de la partie.
Et déjà vous devez réfléchir au menu que vous allez proposer à vos invités.
Et si cette année vous tentiez le réveillon « local » ?
On ne peut pas venir vous donner un coup de main en cuisine pour préparer le repas (même si certaines d’entre nous sont de vrais cordons bleus) mais l’équipe de l’office de tourisme vous propose une sélection de producteurs vendômois pour concocter votre menu de fêtes.

Voici quelques idées avec les coups de cœur de l’équipe pour garnir vos assiettes et remplir vos verres

Côté fromages, vous faites comme vous voulez mais vous ne pouvez pas faire sans un « Trèfle », le fromage de chèvre emblématique du Perche Vendômois (vous en trouverez en vente sur les marchés à Vendôme et Montoire-sur-le Loir notamment)

Et dans les verres, on déguste quoi ?
Sans hésiter, un « Coteaux du Vendômois » avec son cépage emblématique « Pineau d’Aunis ». Si vous voulez surprendre vos invités, c’est le vin idéal car son arôme un peu poivré ravit souvent les amateurs éclairés.
Et nos vignerons proposent également des pétillants particulièrement bien adaptés à cette période de fêtes, sans oublier les jus de raisin pour les plus jeunes.

Des cadeaux gourmands à la boutique de Noël de l’office de tourisme
En partenariat avec certains des producteurs vendômois, l’office de tourisme vous propose quelques coffrets « dégustation » dans sa boutique de Noël ouverte du lundi au samedi de 10 h à 12h et de 14h à 17h (sauf jours fériés).
Le cadeau idéal à offrir à des épicuriens…

Vous y trouverez :
– des coffrets de vin et produits du terroir (ferme de l’Etang) du Domaine viticole des Caves aux Caux
– des coffrets de vin et produits du terroir de la Cave Coopérative du Vendômois
– des vins du Domaine Martellière
– des bières Ronsard, brassées à l’orge Du Vendômois cultivé en Agriculture de Conservation des Sols :zéro labour, zéro sols nus, moins de pesticides = moins d’érosion, plus de vie et de matière organique dans le sol, plus de carbone piégé
– les gelées, confitures et sauces du safran de La Chapelle Vicomtesse.

Mais vous pourrez également vous laisser tenter par des produits artisanaux de la verrerie d’art des Coteaux du Loir, de la savonnerie « L’Absolue » et des bijoux en verre de Murano de l’Atelier Claramints.
Et ça, c’est Elodie qui vous en a déjà parlé il y a quelques jours dans un autre article….

Toute l’équipe de l’Office de Tourisme de Vendôme-Territoires Vendômois vous souhaite de belles fêtes de fin d’année!